Міріам Піллар Гроссі отримала ступінь бакалавра соціальних наук у Федеральному університеті Ріу-Гранді-ду-Сул (1981), ступінь магістра соціальної та культурної антропології – Університет Паризької V (Рене Декарт) (1983) та ступінь доктора філософії із соціальної антропології. Вона має ступінь доктора соціальної та культурної антропології Університету Паризької V (1988), а також завершила постдокторське дослідження в Лабораторії соціальної антропології Колеж де Франс (1996/1998), Каліфорнійському університеті в Берклі та EHESS (2009/2010).
Вона була президентом ANPOCS – Національної асоціації аспірантури з соціальних наук (2019/2020). Будучи доцентом кафедри антропології Федерального університету Санта-Катарини (UFSC) з 1989 року, вона працює в аспірантурі з соціальної антропології та міждисциплінарних гуманітарних наук, а також на бакалаврському курсі соціальних наук в UFSC. Вона була представником антропологічного напрямку та ширшого напрямку гуманітарних наук у Науково-технічній раді CAPES (2001–2004), була президентом Бразильської антропологічної асоціації (2004–2006) та редактором журналу... Журнал «Феміністські дослідження» (1999-2001).
Вона проводить дослідження з антропологічної теорії, історії жінок у галузі антропології, сучасної французької антропології та якісних методологій дослідження. Вона є засновницею NIGS – Центру гендерних ідентичностей та суб'єктивностей – у Федеральному університеті Санта-Катарини, де проводяться дослідження в галузі квір- та феміністичних теорій з таких тем, як насильство щодо жінок та лесбійсько-трансгендерна гомофобія; ЛГБТТ-ідентичності, батьківство та партнерські відносини; гомоеротичне мистецтво; кохання; гендер та сексуальність у школах; релігії та сексуальності; державна політика; а також феміністичні та ЛГБТТ-рухи. Колишні студенти NIGS навчаються в кількох бразильських університетах, а результати роботи мережі можна знайти на вебсайті мережі NIGS.
Як дослідниця, пов'язана з CNPq, вона також співпрацює з IUAES – Міжнародним союзом антропологічних та етнологічних наук, сприяючи обміну та поширенню наукових робіт у сферах гендеру та сексуальності на міжнародних конференціях та зустрічах.
